Desde 1845, la família Rosell ha elaborado vino en la bodega de la casa familiar denominada «Cal Batllevell» situada en el casco antiguo de la ciudad de Sant Sadurní d’Anoia.

En «Cal Batllevell», una bodega de más de 150 años en el centro de Sant Sadurní d’Anoia, la familia Rosell Gallart elaboramos cava brut nature de larga crianza, siguiendo el método tradicional, y manteniendo una forma de trabajo familiar.

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Cavas

El cava ROSELL GALLART está elaborado siguiendo el método tradicional con los mejores coupages de las variedades de vinos: xarel·lo, macabeu, parellada y chardonnay. La elaboración es artesanal, con el aclarado manual de las botellas, y una crianza mediana de tres años.

VINOS

Presenta un aroma intenso recordando a la manzana madura, con finas notas de reducción (frutos secos, pastelería). En boca resulta seco, ligeramente amargoso y mostrando una excelente expresión de crianza.

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